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IPESO Instituto de Pesquisa
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Vila Trujillo
Sorocaba – SP – Brasil
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FOODSERVICE

Foodservice Panel

O mercado brasileiro de Foodservice é dinâmico: os operadores utilizam a criatividade para driblar a sazonalidade e se adpatam com facilidade às mudanças de comportamento dos consumidores. Agora você poderá acompanhar as mudanças de perto e ver o mercado sob a ótica dos operadores.. → Saiba Mais...

Menu Kids

Menu Kids

O que as crianças gostam de comer não é segredo pra ninguém. Mas o que os pais pensam sobre a alimentação dos filhos fora de casa? Quais os hábitos das crianças e como os pais determinam quando, onde e o que os filhos podem comer fora de casa? Através da pesquisa, o IPESO disponibiliza aos operadores de foodservice as informações necessárias para direcionar os restaurantes que desejam diversificar seus esforços e entendem que atender as necessidades dos filhos é também proporcionar maior tranquilidade aos pais. → Saiba Mais...

Takeout e Delivery

Takeout e Delivery

Mais uma vez o IPESO será pioneiro no foodservice brasileiro: vai mensurar pela primeira vez o mercado takeout fora do drive- thru das redes de fast food. A pesquisa vai mensurar o tamanho do mercado takeout nas 12 maiores capitais brasileiras que juntas totalizam 37 milhões de habitantes.
O IPESO também vai mensurar o mercado Delivery e apontar os tipos de comida mais pedidos pelos brasileiros, além da Pizza. A pesquisa abordará também o uso da Internet pelos consumidores para encontrar estabelecimentos, escolher e realizar pedidos no Delivery.
A pesquisa inédita vai preencher uma lacuna importante nos dados existentes sobre o foodservice brasileiro: o volume que é consumido fora dos estabelecimentos. → Saiba Mais...